Pěstovat celer v truhlíku? Jde to!

Ne každý si může dovolit bydlení v domečku s velkou zahradou, proto jsou v dnešní době šlechtěny druhy zeleniny, které jsou vhodné pro pěstování nejen na zahrádce, ale i na balkóně v truhlíku či květináčku.

Pěstitelé, kteří se o pěstování celeru v truhlíku již pokoušeli, jistě nezkoušeli pěstovat celer bulvový, nýbrž celer řapíkatý. I když se zdá, že se bulvové odrůdy nedají vypěstovat v květináči, není to vždy pravda. Stačí zvolit vhodnou odrůdu a větší pěstební nádobu. Samozřejmě nepočítejte s obřími bulvami, které se prodávají v supermarketech, ale s menšími.

Celer v květináči 1

Pokud vám bulvový celer bulvu nevytvoří, nemusíte hned rostliny vytrhávat a vyhazovat, hodí se zejména jako přírodní dochucovadlo polévek nebo jiných pokrmů. Pakliže chcete řapíkatý druh, ten se nejvíce hodí do zeleninových salátů nebo jen tak na svačinu.

A jak ho tedy pěstovat?

Existují tři druhy celerů a to bulvový, řapíkatý a listový. Listový druh v případě pěstování v truhlíku se zdá nejvhodnějším, ale skvělým tipem je použiti bulvového, a to protože i když celer bulvy nevytvoří, získáte bohatou nať, která je více či méně stejně aromatická jako u listových druhů.

Pokud si chcete zasadit pár rostlinek, je zbytečné pracně vysévat a několikrát pikýrovat malinké sazeničky. Ideální je zakoupit si v zahradnictví předpěstovanou sadbu, která stojí kolem pěti korun a získáte tak silnou rostlinu.

Pakliže si chcete předpěstovat vlastní sadbu, musíte drobná semínka celeru vysévat už v únoru a to na povrch výsevního substrátu. Krátce po vzejití malých rostlinek, semenáčky rozsaďte dál od sebe. Až sazeničky zesílí, rozsaďte každou zvlášť do květináčku. Kolem poloviny května vsadíme sazenice do truhlíků a umisťujeme ven na balkón.

Celer srdéčko 2

Sazeničky sázíme v dostatečné vzdálenosti od sebe a to podle druhu a předpokládaného vzrůstu dospělých rostlin. Sazenice bulvového celeru musí být zasazeny srdéčkem s listy nad substrátem, aby se vytvořily co nejvhodnější podmínky pro tvorbu bulvy. Celer potřebuje v období růstu mnoho vody a živin, proto dbáme na pravidelnou zálivku a hnojení určené pro kořenovou zeleninu.

Bohatý zdroj vitamínů a minerálů

Ať už konzumujete celer řapíkatý nebo bulvový, oba druhy mají vysoký obsah vitamínu A; v kořenech, tedy bulvách, se nachází vitamíny typu B, C a draslík, vápník, železo a mnoho dalších prvků. Mezi nesporné výhody konzumace celeru patří především jeho schopnost snižovat hladinu cholesterolu, snižovat krevní tlak a riziko rakoviny žaludku. Dále zlepšuje funkčnost ledvin a především pomáhá v boji s nadváhou, která je v dnešní době velkým problémem. Celer jako takový totiž dokáže snížit chuť k jídlu a to zejména na sladké a mastné jídlo, proto se doporučuje ho pravidelně konzumovat.

 Celery 3

Ideálním způsobem jak dostat celer do jídelníčku je ho rozmixovat nebo ho odšťavnit spolu s další zeleninou a ovocem. Tato volba je vhodná hlavně pro osoby, kterým celer vůbec nechutná, jelikož především kyseliny z citrusů dokážou chuť celeru částečně překrýt.

Líbí se vám článek? Doporučte jej ostatním:

Přidejte komentář

Tento web používá soubory cookies. Používáním webu s tím souhlasíte. Podrobnosti

Do vašeho počítače mohou být během používání tohoto webu dočasně uloženy soubory cookies. Pomáhají nám analyzovat návštěvnost, zobrazovat personalizované reklamy, nebo vám usnadnit používání některých služeb webu. Cookies jsou používány výhradně za účelem zkvalitňování služeb a nejsou nijak nebezpečné. Účelem této zprávy je splnění povinnosti informovat Vás, že cookies jsou nezbytnou součástí tohoto webu a jeho používáním s tím souhlasíte. Po stisknutí tlačítka „rozumím“ Vás následující rok tato zpráva nebude znovu obtěžovat.

Zavřít