Tags: lilkovitá zelenina

Barevné odrůdy rajčat: Plody v barvách duhy

Tyčková a keříčková rajčata Všeobecně rajčata rozdělujeme na dvě hlavní kategorie, přičemž do první patří rajčata tyčková (indeterminální) a do druhé rajčata keříčková (determinální). V podstatě je mezi nimi hlavní rozdíl v jejich vzrůstu a dozrávání plodů. Rostliny tyčkových rajčat plodí postupným dozráváním a jejich boční výhony se musejí vyštipovat, kdežto keříčkové druhy jsou kompaktnější a…

Odrůdy a pěstování rajčat

Kolumbova objevitelská cesta do Mexika přinesla na náš kontinent kulaté červené plody, které Aztékové nazývali jménem „tomatl“. Dnes si bez rajčat náš jídelníček neumíme představit. Co rajčata potřebují V našich podmínkách většina zahrádkářů pěstuje rajčata ze sazenic. Na záhon či do skleníku se vysazují v polovině května, kdy pominou poslední mrazivé dny. Všeobecně platí, že rajčata jsou…

Chilli papričky – Koření pro krásu a do kuchyně

Plody rozmanitých tvarů a barev jsou základem koření známého pod názvem cayenský pepř či spíše chilli. Plané druhy pocházejí z Mexika, ale pěstovat si je můžeme i u nás doma. Dnes si o nich povíme více. Domovem jsou chilli papričky ve střední a jižní Americe, kde byly pěstovány již tisíce let před invazí Španělů, kteří je…