Recepty na chutné pomazánky

PomazankyPomazánky jsou rychlé a chutné. Můžeme je připravit ke snídani, svačině i k večeři. Receptů na pomazánky se nemusíme nikdy držet přesně a každý si může přidat množství surovin podle své chuti. Přejeme dobrou chuť!

Květáková pomazánka

Budete potřebovat:

  • 1 květák, 2 vejce, 100 g strouhaného eidamu, 50 g šunky, 1 cibule, 150 g majonézy, lžička hořčice, sůl a pepř

Postup:

  • Květák uvařte doměkka a vejce uvařte natvrdo. Květák, vejce a šunku nakrájejte na malé kousky. Všechny suroviny smíchejte a dochuťte solí a pepřem.

Česnekovo – sýrová pomazánka

Budete potřebovat:

  • 100 g eidamu, 50 g taveného sýra, 50 g majonézy, 4 stroužky česneku, sůl a pepř

Postup:

  • V misce smíchejte majonézu s taveným sýrem, nastrouhaným eidamem a rozmačkaným česnekem. Podle chuti osolte a opepřete. Můžete přidat i kapku smetany nebo plátek sýru Madeland.

Ředkvičková pomazánka

Budete potřebovat:

  • Svazek ředkviček, 250 g tvarohu, 2 mladé kedlubny, 2 vejce, sůl, pepř, petrželka

Postup:

  • Kedlubny a ředkvičky nastrouhejte najemno, vejce uvařte a pokrájejte. Vše smíchejte s tvarohem, osolte, opepřete a dochuťte petrželkou.

Vaječná pomazánka se slaninou

Budete potřebovat:

  • 4 vejce natvrdo, 100 g slaniny, 30 g cibule, sůl, pepř a sekaná petrželka podle chuti

Postup:

  • Vejce, cibuli a slaninu umelte na masovém strojku, osolte, opepřete a promíchejte.

Vaječná pomazánka se šunkou

Budete potřebovat:

  • 6 vajec natvrdo, 15 dkg šunky, 10 dkg majonézy, 1 až 2 sterilované okurky, 1 cibule, pažitka, sůl, pepř, rajče na ozdobu

Postup:

  • Vejce nastrouhejte, přidejte nadrobno nakrájené okurky, cibuli, šunku, majonézu a dochuťte.

Pikantní vaječná pomazánka

Budete potřebovat:

  • 4 vejce natvrdo, 4 stroužky česneku, 100 g tatarky, sůl a sekaná petrželka podle chuti

Postup:

  • Vejce nasekejte nadrobno, přidejte tatarku, rozmačkaný česnek a osolte podle chuti. Na pečivu posypte sekanou petrželkou.

Pomazánka z vařených brambor

Budete potřebovat:

  • 3 velké brambory, 1 cibule, 1 vařené vejce, 1 okurek, 80 g másla, 1 měkký sýr, 1 lžíce hořčice, malá majonéza, sůl

Postup:

  • Brambory uvařte a nastrouhejte nahrubo. Přidejte hořčici, nadrobno nakrájenou cibuli, vejce a okurek a všechny ostatní ingredience.

Rajčatová pomazánka na topinky

Budete potřebovat:

  • 5 větších rajčat, 100 g strouhaného sýra, 50 g másla, 1 menší cibule, 2 vejce, 1 žemle, pepř, sůl a petrželka

Postup:

  • Cibuli nakrájejte nadrobno a krátce zpěňte na másle. Přidejte vidličkou rozmačkaná a oloupaná rajčata, sůl, pepř, strouhaný sýr a zalijte rozšlehanými vejci. Míchejte na mírném plameni, dokud vejce nezhoustnou. Hotovou pomazánku nastavte střídkou žemle a vmíchejte nasekanou petrželku. Pomazánka se maže na horké topinky a může se zdobit ještě další zeleninou (ředkvičkami, okurkami apod.).

Celerová pomazánka s hermelínem

Budete potřebovat:

  • 1 celer, 1 hermelín, 1 jablko, 1 lžíce worcesterové omáčky, 2 lžíce majonézy, 1 lžička citronové šťávy

Postup:

  • Celer a jablko oloupejte a jemně nastrouhejte. Hermelín nakrájejte na tenké nudličky a vše promíchejte s citronovou šťávou. V majonéze rozmíchejte worcester a vmíchejte do pomazánky.

Škvarková pomazánka

Budete potřebovat:

  • 250 g škvarků z vepřového sádla, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžička chilli koření, špetka soli

Postup:

  • Škvarky s cibulí a česnekem umelte, smíchejte s chilli a solí.

Hermelínová pomazánka

Budete potřebovat:

  • 100 g hermelínu, 100 g vepřové šunky, 1 cibule, 1 sterilovaná okurka, 2 vejce uvařená natvrdo, 2 lžíce majolky, 2 lžíce kysané smetany, 2 lžíce mléka, špetka soli a špetka mletého pepře.

Postup:

  • Hermelín, šunku, okurku a cibuli nahrubo nastrouhejte. Majolku smíchejte s mlékem, smetanou, osolte a opepřete. Majolku smíchejte s nastrouhanou směsí  a nakonec lehce vmíchejte drobně nasekaná vejce.

Líbí se vám článek? Doporučte jej ostatním:

Přidejte komentář

Tento web používá soubory cookies. Používáním webu s tím souhlasíte. Podrobnosti

Do vašeho počítače mohou být během používání tohoto webu dočasně uloženy soubory cookies. Pomáhají nám analyzovat návštěvnost, zobrazovat personalizované reklamy, nebo vám usnadnit používání některých služeb webu. Cookies jsou používány výhradně za účelem zkvalitňování služeb a nejsou nijak nebezpečné. Účelem této zprávy je splnění povinnosti informovat Vás, že cookies jsou nezbytnou součástí tohoto webu a jeho používáním s tím souhlasíte. Po stisknutí tlačítka „rozumím“ Vás následující rok tato zpráva nebude znovu obtěžovat.

Zavřít