Majoránka zahradní je jednoletá bylinka z čeledi hluchavkovitých, oblíbená v české kuchyni jako součást celé řady pokrmů. Pochází z oblasti jižní Evropy, severní Afriky a jihozápadní Asie, její chuť je velmi blízká dobromysli, které se podobá i vzhledově. Je ceněna nejen pro své typické intenzivní aroma, ale rovněž pro blahodárné zdravotní účinky.
Tymián, známý také jako řecká mateřídouška, je stálezelená víceletá rostlina původem ze Středomoří. Nachází bohaté využití jak v kuchyni, tak v lidovém léčitelství. Známe více než sto druhů a odrůd této výrazně aromatické byliny.
Jarní období je jako stvořené k tomu, abychom po dlouhém zimním strádání načerpali novou energii z čerstvých výhonků, které raší na záhoncích. Právě první zelené klíčky představují doslova gejzír zdraví prospěšných látek, pročišťují organismus a navíc skvěle chutnají.
Medvědí česnek je vytrvalá rostlina z čeledi amarylkovitých, jedna z prvních jarních bylin, které se hojně objevují na vlhčích, stinnějších stanovištích. Je nesmírně cenný z hlediska zdravotních účinků na lidský organismus. Medvědí česnek rovněž nachází bohaté využití v kuchyni.
Oregano neboli dobromysl je jedna z nejoblíbenějších bylinek používaných v kuchyni. Jedná se o víceletou bylinu z čeledi hluchavkovitých. Divoce roste nejen ve Středozemí, ale i v mírnějších pásmech.
Již v sobotu 31. října budou všechno anglosaské děti slavit Halloween, svátek Všech svatých. K nám tento svátek se všemi tradicemi příliš neproniká, typické vydlabávání dýní jsme si však také zamilovali. Jak takovou dýni vydlabat si ukážeme.
Bazalka je stále populárnější bylinkou, kterou lze pěstovat jak na zahradě, tak doma v květináči. Bazalka je typická svou nezaměnitelnou vůní a chutí, díky které se z ní stala neodmyslitelná součást mnoha pokrmů – zejména italských salátů a těstovin.
Vodovodní baterie jsou typickým cílem vodního kamene. Každý vodu vypíná mokrýma rukama, kapka zaschne a lesk je rázem pryč. Jak o baterie pečovat?
Bylina známá pod latinským názvem Lavandula angustifolia, krajové a lidové označení levandule bývá dulenka nebo devandule. Popis Levandule je vytrvalá větvená rostlina – polokeř, který dorůstá výšky až 70 cm. Listy této byliny jsou čárkovitého tvaru, chlupaté a v dospělosti jsou zbarveny zeleně. Kvete velmi drobnými květy, které jsou zbarveny do fialova, ale najdeme i kultivar…
V moderní zdravé kuchyni se čím dál častěji setkáváme s přípravou sladkých či slaných pokrmů z netradičních surovin. Pojďme se tedy společně naučit výrobě zdravé mouky, která se stane neopomenutelnou součástí každodenního vaření.
Tento web používá soubory cookies. Používáním webu s tím souhlasíte. Podrobnosti
Do vašeho počítače mohou být během používání tohoto webu dočasně uloženy soubory cookies. Pomáhají nám analyzovat návštěvnost, zobrazovat personalizované reklamy, nebo vám usnadnit používání některých služeb webu. Cookies jsou používány výhradně za účelem zkvalitňování služeb a nejsou nijak nebezpečné. Účelem této zprávy je splnění povinnosti informovat Vás, že cookies jsou nezbytnou součástí tohoto webu a jeho používáním s tím souhlasíte. Po stisknutí tlačítka „rozumím“ Vás následující rok tato zpráva nebude znovu obtěžovat.