Už při vyslovení názvu tohoto všestranného pomocníka v domácnosti se nám v ústech vytvoří příjemně kyselo. Ocet je stejně jako sůl a cukr nenahraditelný. Dodává skvělou chuť celé řadě jídel, je zdravý, ale je nepostradatelný i při údržbě kuchyně. Z historie octu Již v dávných dobách lidé zjistili, že zkvašením a zkysnutím vína vznikne ocet,…
Hadi – mazlíčci ne pro každého
Ne každý v sobě nalezne odvahu pořídit si mazlíčka hada. Mnozí lidé se hadů štítí pro jejich údajnou slizkost. Kdo si kdy na hada sáhl, zjistil, že hadí kůže je suchá a pokud vyloženě necítí vůči tomuto zvířeti odpor, je i příjemná na omak. Co bychom měli vědět o anatomii hadů? Kostra a svaly hadů…
Měsíček lékařský – král léčivých rostlin
Měsíček lékařský je léčivá rostlina, kterou běžně vyséváme do záhonů, ale můžeme jí použít i jako rostlinu hrnkovou. Tato letnička vytváří bohatou škálu barev od světle žluté až po zářivě oranžovou. Začíná kvést na jaře a květy vydrží až do prvních mrazíků. Původ a historie měsíčku lékařského Původ měsíčku lékařského je nejasný. Uvádí se, že…
Jablečné variace
Jablka patří mezi nejběžnější a nejznámější druh ovoce. Říká se, že jedno jablko zkonzumované každý den drží choroby i doktora dál od těla. Proto Vám určitě přijde vhod několik receptů, kterými okouzlíte nejen svou rodinu. Jablkový salát Ingredience: 3 jablka, 1 zralá hruška, 1 broskev, hrst rozinek (povařených 3 min. ve vodě a poté odkapaných).…
Podzimní péče o zahradu
Zahrada je pro většinu z nás místem odpočinku od spěchu každodenního života. Těšíme se z barevné rozmanitosti květin okrasné zahrádky, jsme hrdí při sklizni vlastního ovoce a zeleniny, pozorujeme, jak se mění roční období. Okrasná zahrada Po celé září a ještě i v říjnu naše zahrádka hýří květy. Horké letní dny pominuly a mnohdy slunné…
Nepečené dobroty
Nechce se Vám dělat dezert, a přesto Vás honí mlsná? Po obědě ke kávičce nebo večer k televizi? Či k posezení s přáteli? Máme pro Vás tip, jak připravit sladkou tečku bez pečení. Střecha z Be Be sušenek Recept na tuto laskominu vypadá teoreticky složitě, ale v praxi uvidíte, že je jednoduchý a výsledek skutečně stojí…
Drobné opravy v domácnosti
Jistě jste už zažili situaci s páchnoucími odpady, kapajícím kohoutkem či s protékající toaletou. Může se naskytnout chvíle, kdy stačíte opravit problém svépomoci. Na jednoduché opravy totiž není potřeba kvalifikovaný pracovník. Drobné opravy svépomocí Při současných cenách vodného a stočného bychom měli s vodou zacházet co možná nejšetrněji. Což znamená, že pokud zjistíme, že nám…
Navštivte malebné městečko Štramberk
Malebné lašské městečko Štramberk leží v podhůří Beskyd na svazích Zámeckého kopce, vápencového lomu Kotouče a Bílé hory. První zmínka o podhradí pochází z roku 2011, na město byl povýšen v roce 1359 moravským markrabětem Janem Jindřichem Lucemburským.
Zpracování ovoce a zeleniny
Domácí ovoce a zelenina má jistě lepší chuť než kupovaná. Pokud výsledky naší práce ihned nezkonzumujeme, musíme je zpracovat nebo uskladnit. Většina ovoce dozrává společně, a proto je nejlépe tu část úrody, kterou ihned nespotřebujeme, zavařit, zamrazit nebo usušit. Zpracování a uskladnění ovoce Zavařování ovoce K zavařování se hodí veškeré ovocné plody. Angrešt, maliny, ostružiny, borůvky,…
Tip na výlet – Hukvaldy a okolí
Obec Hukvaldy leží v Moravskoslezském kraji na lašsko-valašském rozhraní. Je známa nejen starobylou zříceninou, ale je také rodištěm hudebního skladatele Leoše Janáčka. Na jeho počest se zde každoročně koná Mezinárodní hudební festival Janáčkovy Hukvaldy.